💜💜 #醉雞翼 💜💜

呢個時候，我就會開始整 #涼拌，#醉雞翼 係其中一款。因...

💜💜 #醉雞翼 💜💜

呢個時候，我就會開始整 #涼拌，#醉雞翼 係其中一款。因為❄️冬天凍冰冰唔係好想食凍嘢囉👉🏻👈🏻

即日浸已經入味，浸一晚當然更加好味😋

材料～
A
雞翼1磅
B
薑片3塊
C
冰糖 25g
水30g
D
糟鹵 1支
紹興酒 200g
杞子 適量

做法～
1.雞翼、雞腎用鹽水溶雪及清洗後
2.煮冰糖水放涼備用
3.水放入薑片雞翼用浸雞方法
水滾放入雞翼撈起，再放入滾水再撈起 *共3次，熄火冚蓋焗20分鐘
3.杞子洗乾淨
4.把雞翼浸冰水
5.浸凍後瀝乾水份
6.將C及D材料拌勻
7.放入雞翼(酒要浸過面）
8.雪6小時以上，浸一晩更入味

*用鹽水解凍可除去雪味

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#讚好 #追踪 Follow and Subscribe

👍🏻讚好及追踪專頁

💢免費訂閱影片頻道✅優先收看
撳鐘仔 👉🏻🔔👈🏻有新影片會收到通知
YouTube：
https://www.youtube.com/channel/UCMuPYElt58d9g3mjDTa_gEA

📝文字食譜📝
Blog博客:
https://mslovekitchen.blogspot.com/?m=1

🧡IG：https://www.instagram.com/mslovekitchen_211/

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

like👍🏻=支持🙌🏻💖
支持=給我動力繼續努力做更多食譜分享

#mskitchen親子入廚小天地

#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #自家烘焙 #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #mskitchen #blogger #食譜 #easyrecipes #kol #hkig #hkblogger #youtuber

---